안녕하세요~~너튜브입니다 ^^
오늘 소개해드릴 맛집은
대구화원시장에 위치해있는
수제비와 칼국수 맛집인
서순자 손수제비 입니다.
먼저 가게 위치 대략적으러 보시죠~!!
■가게 위치
■가게 외관
외관은 특별하거나 하지는 않습니다.
딱! 전통시장 국수집 생각하시면되는데
평범합니다. 원형테이블 여러개있고,
안쪽에는 좌식테이블이 있는 작은방이있어요.
■가격표
가격표부터 일단 훑어 보고!ㅎㅎ
수제비 칼국수 가격대는
4500원으로 무난합니다.
잔치국수와 비빔국수는 당연히 500원 더싸네요
소주와 맥주는 통상적인 가격대인
4000보다 싼 3500원입니다.
시장안에 위치해서 그런걸까요?
아무튼 술값은 ㅇㅈ !!
■메인음식
와이프는 칼국수 저는 수제비!!
김치 걸쳐서 한입하고 청양고추 된장에 찍어서
같이 먹으니까 맛이 끝내줍니다 ㅋㅋ
참고로 김치와 청양고추는 셀프바에서
먹을만큼 가져오시면돼요 ㅎ
개인적으로 수제비를 칼국수보다 더 좋아합니다.
수제비의 생명은 단연 수제비의 쫄깃함과
육수가 아니겠습니까!??ㅎㅎ
서순자 손칼국수집 특징은
육수가 특히 맛있어요!
멸치다시에 홍고추도 들어가있고
후춧가루를 넣어 국물이 제대로 칼칼합니다.
아무튼 육수에 신경을 많이쓴것같고!!
칼국수 육수에는 깨소금이 같이 들어가있어서
더 고소하고 깊은맛이납니다 ㅎ
간만에 제대로 한그릇하고왔네요!!
개인적으로 수제비 먹은것중에
해물이나 특별한 수제비 칼국수말고
기본수제비로는 이집이 1위입니다. ㅎㅎ
대구맛집베스트 화원맛집 참고하세요~~
이상~~너튜브였습니다^^
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