백종원 카레 구운계란 덮밥 레시피 카레의 색다른맛! 초간단레시피 공개

안녕하세요!

 

영화와 음악감상 그리고

요리만들기를 좋아하는

 

"너튜브" 입니다~^^

 

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카레하면 덮밥이 생각나시죠??

 

카레를 개인적으로 좋아하는데

구운계란과 카레의 조합은 

생각하지도 못했습니다!!

 

오늘은 백종원이 소개해준

✔특별 카레 덮밥 레시피!!

 

구운계란 카레덮밥 레시피에대해

본격적으로 한번 알아볼까합니다!!👀

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덮밥 레시피

백종원 카레 덮밥

 

[재료: 식용유, 삶은 달걀, 양파, 물, 카레가루, 후춧가루]

 

1. 팬에 삶은 달걀 10~14개를 넣어줍니다.

 

2. 식용유 5스푼을 넣은 후, 뚜껑 닫고 튀기듯이 계란을 구워줍니다.

 

3. 계란 겉면이 노릇해지면, 불을 약하게 줄여준뒤

 

4. 양파 1개를 채 썰어 넣고, 카라멜색이 나도록 잘 볶아줍니다.

(양파 숨이 죽을 정도로 볶아줘야 식감이 좋았습니다)

 

TIP : 기호에 따라 매운 것을 좋아한다면,

양파를 볶을 때 고춧가루를 넣어줘도 좋습니다.

 

고소한 풍미를 좋아한다면 버터를 살짝 넣고

볶아주면 더욱 맛이 풍부해집니다.

 

5. 물 3컵을 넣고 끓이다가 카레가루 1봉을 넣어줍니다.

 

6. 계속 저어주며 걸쭉할 때까지 끓여줍니다.

 

7. 그릇에 밥을 담고, 구운계란카레를 적당량 덜어준뒤

 

8. 밥 위에 올려 후춧가루를 톡톡 뿌려주면 

✔구운계란 카레덮밥 완성!!👏👏

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계란 노른자를 으깨서 카레와 비벼

먹으면 완전 꿀맛입니다 ㅎ🍳

 

침샘을 제대로 자극하는

카레덮밥 한그릇 하시는건 어떠세요!?😋

 

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✔백종원 청정원 카레 추천👍

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